- chimosina
- chi·mo·sì·nas.f. TS biochim.→ rennina\DATA: 1913.ETIMO: der. di chimosi con 2-ina.
Dizionario Italiano.
chimosina
Look at other dictionaries:
chimosina — {{hw}}{{chimosina}}{{/hw}}s. f. Fermento digestivo gastrico che può far coagulare il latte … Enciclopedia di italiano
chimosina — pl.f. chimosine … Dizionario dei sinonimi e contrari
rennina — ren·nì·na s.f. TS biochim. enzima della mucosa gastrica Sinonimi: chimosina. {{line}} {{/line}} DATA: 1959. ETIMO: dall ingl. rennin, der. di rennet presame, 1caglio … Dizionario italiano
coagulo — /ko agulo/ s.m. [dal lat. coagŭlum, der. di cogĕre (da co agĕre ) stringere insieme ]. 1. [il coagularsi] ▶◀ e ◀▶ [➨ coagulazione]. 2. (estens.) [prodotto di un processo di coagulazione: c. di sangue ] ▶◀ grumo. 3 … Enciclopedia Italiana
chimasi — s. f. (biol.) chimosina, lab fermento □ coagulo, caglio, presame … Sinonimi e Contrari. Terza edizione
lab-fermento — s. m. (chim.) chimasi, chimosina, rennina … Sinonimi e Contrari. Terza edizione
